Питание и здоровье Мозга

Минимальные когнитивные нарушения (MКН) – это промежуточное состояние между нормальным когнитивным здоровьем и деменцией. Это не то же самое, что провалы в памяти, характерные для нормального старения. Распространенность МКН увеличивается с возрастом: с 6,7% взрослых в возрасте от 60 до 64 лет до 25,2% взрослых в возрасте от 80 до 84 лет.  

Лекарства и тестирование для ранней диагностики заболеваний важны и продлевают продолжительность нашей жизни. Не менее важны питание, физические упражнения, снижение стресса и отказ от токсинов окружающей среды. Ученые все больше осознают, как здоровое питание может предотвращать болезни и защищать от них.

Ваших 100 миллиардов клеток мозга должно хватить вам на всю жизнь, и вы, вероятно, проживете дольше, чем предыдущие поколения. Питание и физические упражнения так же важны для вашего мозга, как и для вашего тела. Поддерживайте когнитивное здоровье, выбирая правильное питание для своего мозга с раннего возраста. Независимо от того, сколько вам сейчас лет, выбор лучшего питания для вашего мозга окупится в долгосрочной перспективе.

Как питание и здоровье мозга влияют на общее состояние здоровья

Мозг использует около 20% вашего метаболизма в состоянии покоя (или от 350 до 450 калорий). Требуется много энергии для поддержания здоровья клеток мозга, а также для обработки и передачи электрических сигналов по всему мозгу и телу.

После приема пищи глюкоза проходит через кровоток, преодолевает гематоэнцефалический барьер и попадает в клетки мозга. Митохондрии (органеллы в клетках в форме бобов) преобразуют энергию, запасенную в глюкозе, в аденозинтрифосфат (АТФ) – форму энергии, которую клетки вашего мозга могут использовать для усиления мышления, памяти, настроения, движения и всех других функций, контролируемых вашим мозгом.

Ученые подтвердили, что в областях мозга, использующих больше энергии, местные капилляры расширяются и доставляют больше глюкозы. Но прежде чем вы откроете пакетик сладких лакомств, чтобы зарядить свой мозг энергией, вам следует знать, что ученые все еще пытаются выяснить, как связаны уровень глюкозы и функции мозга. Скачки уровня глюкозы приносят больше вреда, чем пользы. Трудно доказать, что правильное питание улучшает здоровье мозга и когнитивные способности, но совершенно очевидно, что дефицит питательных веществ отрицательно влияет на здоровье мозга.

Продукты для здорового мозга

Прочитайте и  включите и в ваш рацион.

• Листовая зелень
• Ягоды
• Жирная рыба
• Семена
• Орехи
• Цельные зерна
• Яйца
• Кофе
• Лосось
• Грецкие орехи
• Льняное семя
• Ферментированные продукты
• Зеленый чай
• Фасоль

 Выбирайте необработанные или цельные продукты с минимальной степенью обработки.

Взаимосвязь кишечника и мозга

Кишечник и мозг тесно связаны прямыми и непрямыми путями. Эндокринная, иммунная и нервная системы соединяют мозг и кишечник. Микробиом, или бактерии в кишечнике, сильно влияет на здоровье кишечника и, следовательно, на здоровье мозга. Изменения в микробиоме с возрастом могут способствовать возрастным изменениям в мозге. Считается, что это связано с воспалением.

Профиль микробиоты каждого человека индивидуален, но относительное обилие и распределение полезных бактерий в кишечнике одинаковы. Факторы окружающей среды, продукты питания и антибиотики могут убивать полезные кишечные бактерии, давая нездоровым бактериям шанс перенаселить ваш кишечник.

Нарушения микробиома кишечника связаны с:

• Беспокойство
• Депрессия
• Аутизм
• Расстройства настроения
• Проблемы с памятью
• Шизофрения

Чтобы поддерживать здоровье микробиома кишечника, избегайте приема антибиотиков, придерживайтесь здоровой диеты и побольше высыпайтесь. Хотя антибиотики необходимы для лечения симптоматических бактериальных инфекций, они ничего не делают с вирусными инфекциями и разрушают микробиом кишечника. Существуют хорошо документированные доказательства побочных эффектов антибиотиков на психику. Это подтверждает связь между микробиомом, кишечником и здоровьем мозга.

Ваша диета влияет на состав и функции микробиоты кишечника, что может отрицательно сказаться на работе мозга. Исследования на животных показали, что:

• Диеты с высоким содержанием жиров снижают разнообразие микробиома и связаны с повышенной уязвимостью к тревожности.
• Диеты с высоким содержанием сахара связаны с нарушением пространственного смещения в долговременной и кратковременной памяти.

Употребление алкоголя, привычки к курению и нарушения сна также связаны с изменениями в микробиоме кишечника. Микробиом кишечника является частью оси кишечник-мозг, которая связывает функции желудочно-кишечного тракта и мозга. Сигналы идут в обоих направлениях, но эта система сложна, и необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как взаимодействуют микробиом, кишечник и мозг.

Как правильное питание влияет на здоровье мозга

Продукты, способствующие улучшению здоровья мозга, соответствуют одному или нескольким из следующих критериев:

• Являются антиоксидантами: Мозг подвержен окислительному стрессу и повреждениям. Обсервационные исследования показывают связь между антиоксидантами, такими как селен, каротиноиды и витамины А, С и Е, и улучшением когнитивных функций у пожилых людей. Добавки, такие как  NAD +, помогают вырабатывать энергию для восстановления клеток и ДНК, дополняя преимущества антиоксидантов.
• Используется для выработки нейротрансмиттеров: Клетки мозга взаимодействуют с помощью химических мессенджеров (нейротрансмиттеров). Фрукты, многие съедобные растения и корни являются важными источниками питательных веществ, используемых для выработки нейромедиаторов, таких как ацетилхолин, глутамат, ГАМК, дофамин и серотонин.
• Поставляют полезные жиры: Каждый нейрон в мозге окружен жировой оболочкой, называемой миелином. Докозагексаеновая кислота (ДГК) необходима для здоровой структуры и функционирования мозга.
• Содержат полифенолы: Флавоноиды и куркуминоиды вырабатываются растениями для защиты от ультрафиолетового излучения. В мозге они способствуют энергетическому балансу и гибкости общения.
• Богаты комплексом витаминов группы В: Витамины семейства В помогают химическим реакциям протекать с меньшими затратами энергии и повышают эффективность работы мозга.
• Содержат микроэлементы: Медь, цинк и железо играют важную роль в развитии клеток мозга, выработке нейромедиаторов и коммуникации.

Гормоны

Гормоны – это химические посредники, которые проходят через кровоток. Они связывают нервную систему с тканями и органами по всему телу. Продукты питания и пищевые добавки могут быть полезны для гормонального здоровья.

Вот несколько способов естественным образом регулировать уровень гормонов и улучшить здоровье мозга.

• Увеличьте потребление белка: Гормоны состоят из белков, поэтому важно, чтобы в вашем рационе было достаточное количество белка.
• Уменьшите потребление сахара: Простые сахара повышают уровень глюкозы в крови, что со временем может вызвать воспаление и повреждение кровеносных сосудов.
• Увеличьте потребление полезных жиров: выбирайте диеты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот.

Психическое здоровье

Психическое здоровье и здоровье мозга пересекаются. Изменения в биоме кишечника влияют как на когнитивное, так и на психическое здоровье. Исследователи продолжают изучать взаимосвязь между здоровьем мозга и психическим здоровьем. Гипотеза о том, что снижение уровня нейромедиаторов в мозге является основной причиной психических заболеваний, в настоящее время не подтверждается.

Выбор продуктов для поддержания здоровья мозга, физического состояния и микробиома окажет такое же влияние на психическое здоровье. Употребляйте продукты или добавки с высоким содержанием антиоксидантов, такие как

• Шпинат
• Имбирь
• Чеснок
• Авокадо
• Черника
• Куркума
• Какао-порошок
• Орехи Пекан
• Фундук
• Миндаль
• Красное вино
• Коэнзим Q10
• НАД ПЛЮС ( Мемори, Нейролинкс , Триптофан , ДПН 50 )
• Глутатион

Сон

Сложные углеводы в сочетании со здоровым источником белка стабилизируют уровень сахара в крови и облегчат сон в течение всей ночи. Продукты, которые, как считается, способствуют улучшению сна :

• Жирная рыба
• Яйца
• Терпкий вишневый сок
• Грецкие орехи
• Киви
• Молоко

Сложно разработать научные исследования, которые убедительно связывают употребление питательных веществ с улучшением сна, потому что сон и влияние питания на организм – это сложные процессы, которые находятся под контролем сложных гормональных и нейромедиаторных путей в организме. Гораздо проще доказать, что недостаток витаминов и питательных веществ связан с плохим сном. Выбирайте хорошо сбалансированную диету, которая поддерживает общее состояние здоровья, и, вероятно, это также будет способствовать улучшению сна.

Как неправильное питание влияет на здоровье мозга

Неправильное питание также может повлиять на здоровье мозга. Доставка питательных веществ и кислорода, необходимых для функционирования, вашему мозгу зависит от здоровой сердечно-сосудистой системы. Продукты, которые вызывают скачки уровня глюкозы, усиливают воспаление или повышают риск хронических заболеваний, таких как ожирение, сахарный диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания, также плохо питают мозг.

Гормоны

Разрушители эндокринной системы – это химические вещества из окружающей среды, которые могут нарушать естественный гормональный баланс. Избегайте:

• Пищевые продукты, упакованные в поликарбонатный пластик, которые могут содержать бисфенол А или фталаты.
• Избыточное употребление алкоголя может повлиять на способность вашей печени выводить токсины из крови.
• Употребление табака и вейпинг влияют почти на каждый эндокринный орган.

Сон

Ваш мозг очень занят во время сна: восстанавливает поврежденные клетки, восстанавливает питательные вещества и выводит шлаки. Пища и напитки, нарушающие сон, могут вызвать затуманивание мозга – совокупность симптомов, влияющих на мышление и память.

Как упоминалось выше, мало исследований, которые четко связывают питание и сон, за исключением алкоголя и кофеина. Старайтесь избегать следующего:

• Кофеин
• Алкоголь
• Рафинированный сахар
• Острая пища
• Насыщенные и транс-жиры

Обработанные пищевые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и рафинированного сахара влияют на общее состояние здоровья и, вероятно, также негативно влияют на сон.

Заключение

Чтобы улучшить свои когнитивные способности и общее самочувствие, подумайте о добавлении НАД ПЛЮС в свой ежедневный рацион. На  https://nadplus.ru/   мы предлагаем высококачественные добавки NAD +, предназначенные для поддержки восстановления клеток, повышения уровня энергии и улучшения функций мозга. Наша удобная платформа  позволяет легко приобретать  NAD + онлайн, гарантируя, что вы получаете преимущества этого важнейшего питательного вещества удобно и эффективно. Начните свой путь к улучшению когнитивных функций и жизнеспособности уже сегодня .

Эта статья не предназначена для замены профессиональной медицинской консультации или постановки диагноза. Всегда обращайтесь за консультацией к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут возникнуть у вас относительно состояния здоровья. Все взгляды и заключения принадлежат автору.

БАД , не является лекарственным средством.